С целью формирования профессиональных навыков, необходимых для эффективной деятельности в сфере ресторанного бизнеса, Центр делового образования РИНО ПГНИУ представляет возможность участия в особенном образовательном проекте «Школа ресторанного менеджмента».
Программа Школы, разработанная с учетом современных тенденций и стандартов индустрии, рассчитана на 8 недель и будет запущена 20 октября.
Основные темы:
— Введение в ресторанный бизнес.
— Управление рестораном.
— Юридическое сопровождение ресторанного бизнеса.
— Финансы и управленческая отчетность.
— Kitchen management.
— Сервис и обслуживание клиентов.
— HR-менеджмент и организационное развитие ресторана.
— Управление командой ресторана.
— Управление продажами в ресторане.
— Маркетинг и продвижение.
— Разработка индивидуального проекта в сфере управления рестораном.
Курс не ограничивается теоретическими знаниями. В нем предусмотрены специализированные воркшопы и мастер-классы, где участники смогут применить приобретенные навыки в реальных условиях. В процессе обучения они получают конструктивную обратную связь от ведущих экспертов в области гостеприимства и ресторанного бизнеса Перми; взаимодействуют с владельцами, управляющими, шеф-поварами и маркетологами; разрабатывают, анализируют и создают собственный проект, охватывающий финансовые, управленческие и маркетинговые стороны бизнеса.
По завершении курса выдается удостоверение, подтверждающее прохождение 96-часовой программы интенсивной подготовки и успешную защиту проекта.
Лучшие выпускники программы смогут пройти стажировку в ведущих заведениях города, что предоставит им уникальный опыт работы. Полученные знакомства, практика и рекомендации станут хорошим стартом для дальнейшего карьерного роста.
Стоимость обучения составляет 73000 рублей. Предусмотрены гибкие условия оплаты.
Подробности – по ссылке: https://dpopsu.ru/restschool#rec2147311751.
Заявка на обучение принимается здесь: https://dpopsu.ru/restschool#rec2147311751.
Телефон: +7 (342) 239-63-00.
E-mail: tsdoricepsu@mail.ru.